++++++++++++++++++++++++++
TitleВикторина «Французские супы»Title
*****************************************************************
Что является основным компонентом супа буйабес?
Томаты
Сыр
Рыба
Рыба
*****************************************************************
В каком городе наиболее распространен буйабес?
В Париже
В Марселе
В Грасе
В Марселе
*****************************************************************
Какая древнегреческая богиня, по французскому преданию, ежедневно кормила буйабесом своего мужа?
Гера
Афродита
Геба
Афродита
*****************************************************************
Как называется французский луковый суп-пюре?
Вишисуаз
Консоме
Жульен
Вишисуаз
*****************************************************************
В каком виде подается вишисуаз?
Горячим
Теплым
Холодным
Холодным
*****************************************************************
Что такое консоме?
Суп-пюре
Заправочный суп
Осветленный бульон
Осветленный бульон
*****************************************************************
Чем украшают французский луковый суп?
Сухарями
Гренками
Блинной стружкой
Гренками
*****************************************************************
Кто, по легенде, приготовил первый луковый суп?
Людовик XIV
Людовик XV
Людовик XVI
Людовик XV
*****************************************************************
Какими объемами готовят луковый суп?
4 порции
2 порции
Индивидуальными порциями
Индивидуальными порциями
*****************************************************************
Из какого столетия пришла современная версия лукового супа?
Из 16-го столетия
Из 17-го столетия
Из 18-го столетия
Из 17-го столетия
*****************************************************************
++++++++++++++++++++++++++
